Alimentos funcionales: ¿necesidad o lujo?

Trescastro-López, Eva María ^[1] ; Bernabeu-Mestre, Josep ^[1]
1. [1] Universitat d'Alacant
  
  Universitat d'Alacant
  
  Alicante, España
Localización: Revista española de nutrición humana y dietética, ISSN 2173-1292, Vol. 19, Nº. 1, 2015 (Ejemplar dedicado a: Revista Española de Nutrición Humana y Dietética), págs. 1-3
Idioma: español
Títulos paralelos:
- Functional foods: need or luxe?
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