Efecto tóxico de Acremonium zeae en pollos de engorda en iniciación

• Sánchez Bautista, Alma ^[1] ; García-de Alba, Carlos De León ^[1] ; Cuca-García, Juan Manuel ^[1] ; Hernández-Anguiano, Ana María ^[1]
  1. [1] Colegio de Postgraduados de México, Postgrado de Fitosanidad
• Localización: Agronomía Mesoamericana, ISSN-e 2215-3608, ISSN 1021-7444, Vol. 23, Nº. 1, 2012, págs. 141-150
• Idioma: español
• Títulos paralelos:
  • Toxic effect of Acremonium zeae on chicken in initiation
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• Resumen
  • español

    El objetivo de este trabajo fue determinarsi Acremonium zeae afecta el desarrollo de pollos deengorde. En el Colegio de Postgraduados, Campus Montecillo,en el Estado de México de agosto a diciembre de 2010,se realizó un experimento con pollos recién nacidos bajoun diseño experimental completamente al azar con cincodietas (tratamientos) y cinco repeticiones, cada una constóde cinco pollos. Los animales fueron alimentados durantetres semanas con cada una de las dietas, en las que se adicionaronporcentajes de avena contaminada con A. zeae ensustitución del maíz. Los tratamientos fueron: T1, 0% avenacontaminada: 100% de maíz; T2, 25% avena contaminada:75% de maíz; T3, 50% avena contaminada: 50% de maíz;T4, 75% avena contaminada: 25% de maíz; y, T5, 100%avena contaminada: 0% de maíz. Durante tres semanas cadasiete días se registró el incremento en peso de los pollos yel consumo de alimento. Hubo efecto negativo en el peso apartir de la segunda semana de alimentación, con una composiciónde dieta elaborada con un mínimo de 50% de avenacontaminada con el hongo.

  • English

    The objective os this work was to determine ifAcremonium zeae affects the develpment of chicks. The studywas condducted at the Colegio de Postgraduados, CampusMontecillo, the State of Mexico, from August to December,2010. Hatchlings were used for the experiment under a totallyrandomdesign with fi ve diets (treatments) and fi ve repetitions,each repetition with fi ve chicks. The animals were fed forthree weeks with each of the diets with different percentagesof added oatmeal, contaminated with A. zeae, and mixedwith corn to cover the nutritional requirements of chicken ininitiation. The treatments were: T1, 0% contaminated oatmeal:100% corn, (control); T2, 25% contaminated oatmeal: 75%corn; T3, 50% contaminated oatmeal: 50% corn; T4, 75%contaminated oatmeal: 25% corn; and, T5, 100% contaminatedoatmeal: 0% corn. The chickens were measured for weightgain and food intake every seven days for three weeks. Thestatistical analysis shows that the negative effect on weightgain and food intake is more evident from the second weekof feeding with a diet composition of minimum 50% oatmealcontaminated with the fungus.