El rastro de la miga artesana: Viejos y nuevos panes revelan la saludable reacción de un sector afectado por la bajada imparable del consumo

• Autores: Rodrigo García
• Localización: Origen: la revista del sabor rural, ISSN 1697-5561, Nº. 72, 2013, págs. 20-24
• Idioma: español
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