"Queremos crear una nueva generación de Arguiñanos": José María Durán

• Carmen Otto ^[1]
  1. [1] Cambio 16
• Localización: Cambio 16, ISSN 0211-285X, Nº. 1381 (18 MAYO), 1998, págs. 78-78
• Idioma: español
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• Resumen

  • Sobre la mesa de los espectadores, Vía Digital pone Canal Cocina. En él un cheff, su director José María Durán, y tres cocineros elaboran con ingredientes baratos e imaginación excelentes platos. Una apuesta sabrosa, sustanciosa y muy educativa.