Unidades productoras de flores en el sur del estado de México: situación y propuesta

• Autores: Javier Jesús Ramírez Hernández, Rómulo García Velasco, Jéssica Alejandra Avitia Rodríguez
• Localización: Anales de economía aplicada 2014 / coord. por Antonio García Lizana, Antonio Fernández Morales, Pablo Podadera Rivera, 2014, págs. 550-561
• Idioma: español
• Enlaces
  • Texto Completo Libro (pdf)
• Resumen
  • español

    La producción de flores en el centro de México es una actividad del sector agropecuario que se considera una importante generadora de ingresos en comparación con otros cultivos. Se observa la presencia de dos tipos de unidades productivas: las medianas y grandes empresas que están organizadas y comercializan dentro y fuera del país, y las micro y pequeñas unidades productoras que están poco organizadas, ordenadas y en muchos casos fuera de la normatividad. En este trabajo se propone estudiar las condiciones de producción de las pequeñas unidades productoras de flores en el sur del Estado de México y hacer algunas propuestas derivadas de dicho análisis.

    La metodología empleada consiste en analizar las distintas áreas operativas de las unidades productoras cuya información se obtiene de forma directa. Los resultados indican que los pequeños productores carecen de organización de sus recursos, de sus actividades y de sus metas. Por ello se presenta como primera propuesta una matriz de registros de costes de producción, MRCP. Se concluye que es necesario realizar más estudios y propuestas sobre el tema, además este primer análisis da sustento a un registro de costes para mejorar su gestión.

  • English

    The production of flowers in the center of Mexico is an activity of the agricultural sector that is considered to be the important one generating of income in comparison with other products. Is observed the presence of two types of productive units: the medium and big companies are organized and commercialize inside and export, and the micro and small producing units that are little organized, arranged and in many cases out of the law. This working paper proposes to study the conditions of production of the small producing units of flowers in the south of the State of Mexico and to do some offers derived from the analysis. The used methodology consists of analyzing the different operative areas of the producing units which information is obtained of direct form. The results indicate the small producers do not organize of his resources, his activities and his goals.

    This way, the first offer a structure of cost records of production, MRCP. One concludes that it is necessary to realize more studies and offers on the topic, in addition this first analysis gives sustenance to a cost record to improve his management