Intoxicación espontánea y experimental por Quercus robur (roble inglés) en bovinos en Uruguay

• Dutra, F. ^[1] ; Romero, A. ^[1] ; Trelles, P. ^[2] ; Arruti, F. ^[2] ; Ferres, J. ^[2] ; Quinteros, C. ^[1]
  1. [1] DILAVE Miguel C. Rubino. Laboratorio Regional Este. Treinta y Tres
  2. [2] Ejercicio Liberal. Uruguay
• Localización: Veterinaria, ISSN 0376-4362, Vol. 50, Nº. 193-196, 2014, págs. 58-67
• Idioma: español
• Títulos paralelos:
  • Spontaneous and experimental poisoning by Quercus robur (English oak) in bovine in Uruguay
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• Resumen
  • español

    Se describe por primera vez en Uruguay la intoxicación espontánea y experimental por árboles de roble de la especie Quercus robur L. (Fagaceae). Tres focos ocurrieron en dos predios en los meses de mayo de 1997, 2001 y 2013, todos en el departamento de Maldonado, donde es común la existencia de grandes robledales. Enfermaron 15 de 90 novillitos sobreaños en 1997, 7 de 74 en el 2001 y 10 de 60 en el 2013, con una letalidad del 26,6%, 14,2% y 30,0%, respectivamente. Los animales presentaban constipación, debilidad y adelgazamiento progresivo, uremia con niveles elevados de urea y creatinina en sangre, riñones pálidos, edema perirrenal y ulceraciones del esófago a la necropsia, y lesiones de nefrosis tóxica severa a la histopatología. Gran cantidad de bellotas se encontraron en el contenido ruminal de uno de los animales necropsiados. La enfermedad se confirmó experimentalmente en 2 terneros de 5-6 meses de edad a los que se administró por vía oral 10,7 kg y 22,8 kg hojas y bellotas de Quercus robur repartidas en dosis de 15-30 g/kg durante 22 y 30 días, respectivamente. El examen macro y microscópica mostró edema perirrenal moderado, riñones pálidos y nefrosis tubular aguda en ambos animales, lesiones similares a los casos de campo que confirman la intoxicación espontánea por Quercus robur.

  • English

    Three outbreaks of intoxication by Quercus robur L. (Fagaceae) are described for the first time in Uruguay. Spontaneous cases occurred in May (autumn) of 1997, 2001 and 2013, all in the department of Maldonado where it is common the existence of large oak forests. Fifteen of 90 1-2 years-old steers were affected in 1997, 7 of 74 in 2001 and 10 of 60 in 2013, with a case fatality rate of 26.6% , 14.2% and 30.0%, respectively. The animals showed constipation, weakness and progressive loss of weight, uremia with elevated levels of urea and creatinine. Pale kidneys, perirenal edema and ulceration of the esophagus were found at necropsy and severe toxic nephrosis at histopathology. Acorns were found in the rumen contents of one of the necropsied animals. The disease was confirmed experimentally in two calves 5-6 months of age, which were dosed orally with 22.8 kg 10.7 kg of acorns and leaves of Quercus robur, divided in several doses of 15-30 g/kg during 22 and 30 days, respectively. In both experimental animals, macro and microscopic examination showed perirenal edema, pale kidneys and acute tubular nephrosis, lesions comparable to field cases which confirm the spontaneous poisoning by Quercus robur.