Estudio de una metodología para la obtención de biodiesel a partir de grasa vacuna

• Álvez, Mónica ^[1] ; González, Mercedes ^[1] ; Cerecetto, Hugo ^[1] ; Rodríguez, Javier ^[1]
  1. [1] Universidad de la República

     Universidad de la República

     Uruguay

     
• Localización: Avanzada Científica, ISSN-e 1029-3450, Vol. 11, Nº. 2-3, 2008 (Ejemplar dedicado a: Mayo-Diciembre)
• Idioma: español
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• Resumen

  • La utilización de grasas vacunas de baja calidad (acidez mayor a 1%), fue considerada para la obtención de biodiesel (mezcla de ésteres metílicos de ácidos grasos) para uso vehicular. Así, cuatro muestras diferentes de grasas bovinas se caracterizaron en base a su acidez y su composición en triglicéridos. Para cada una de ellas se evaluó el rendimiento y las características del proceso de producción del biodiesel estudiando, entre otras, las siguientes variables: concentración de base y metanol, temperatura y tiempo de reacción. Los productos obtenidos se caracterizaron cualitativamente para su uso vehicular.