A viabilidade financeira no desenvolvimento de produtos ecológicos valorizados pelos consumidores.
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Bertolini, Geysler Rogis Flor [1] ; Brandalise, Loreni Teresinha [1] ; Rojo, Cláudio Antonio [1] ; Lezana, Álvaro Guilhermo Rojas [2]
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[1] Universidade Estadual do Oeste do Paraná
Universidade Estadual do Oeste do Paraná
Brasil
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[2] Universidade Federal de Santa Catarina
Universidade Federal de Santa Catarina
Brasil
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- Localización: Gestão e Projetos: GeP, ISSN-e 2236-0972, Vol. 4, Nº. 3, 2013 (Ejemplar dedicado a: setembro-dezembro), págs. 1-29
- Idioma: portugués
- Títulos paralelos:
- The financial viability in the development of ecological products valued by consumers.
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Resumen
- português
Este artigo tem o objetivo de evidenciar se existe viabilidade financeira na fabricação de produtos ecologicamente corretos que são valorizados pelos consumidores. O estudo foi aplicado a 111 consumidores em três supermercados, utilizando como referência um produto de uma indústria de derivados de alho. No desenvolvimento da pesquisa foi utilizado o Modelo de análise de investimentos para fabricação de produtos ecologicamente corretos, desenvolvido por Bertolini, Rojo e Lezana (2012). O resultado da pesquisa evidenciou que os consumidores valorizam a oferta do produto ecológico com característica orgânica, porém, o valor prêmio que os consumidores estão dispostos a pagar pelo produto ecologicamente correto não cobre as despesas operacionais e de matéria-prima necessários. Portanto, a fabricação deste produto é inviável financeiramente.DOI:10.5585/gep.v4i3.206
- English
This article aims to show whether there is financial viability in the development of environmentally friendly products that are valued by consumers. The study was applied to 111 consumers in three supermarkets, using as reference an industrial derivative of garlic product. During the research the Investment analysis model for environmentally friendly products manufacturing, developed by Bertolini, Rojo and Lezana (2012), was used. The research result highlighted that consumers value the offering of ecological products with organic features, however, the premium value that consumers are willing to pay for environmentally friendly product does not cover the raw material and the operatinal expenses required. Therefore, the manufacturing of this product is financially unfeasible.
- português
