Classes ou labels?. Prix et qualité de la viande bovine

• Stefan Mann ^[1] ; Daniel Erdin ^[2]
  1. [1] AGROSCOPE. Institut des sciences en durabilité agronomique. Ettenhausen
  2. [2] Union suisse des paysans. Brugg
• Localización: Recherche agronomique suisse, ISSN 1663-7917, Vol. 6, Nº. 5, 2015, págs. 202-209
• Idioma: francés
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