Resumen de Redéfinir les concepts d'intensif et d'extensif: Élevages Extensif et Intensif: Perceptions, Pratiques, Perspectives.
L'auteur part des défintions classiques des systèmes intensif et extensif, puis s'efforce de les caractériser sous différents angles. Il apparaît que les fluctuations des marchés tendent à fragiliser aujourd'hui les élevages intensifs, lesquels devraient se soucier de recourir un peu aux services écosystémiques. Il apparaît nécessaire aujourd'hui de repenser l'intensification de l'élevage. Quant aux systèmes extensifs, ils demandent une rigueur dans la gestion des ressources fourragères que ne respectent pas suffisamment d'éleveurs et il convient de les y sensibiliser..
