Émotions et Cognition Animale, ou Comment l'Éthologie Permet d'Accéder au Bien-être des Animaux de Ferme: Éthique et Bien-être Animal en Élevage

• Alain BOISSY ^[1] ; Alexandra DESTREZ ^[2] ; Marjorie COULON ^[1] ; Isabelle VEISSIER ^[1] ; Véronique DEISS ^[1]
  1. [1] INRA
  2. [2] AgroSup
• Localización: Ethnozootechnie, ISSN 0397-6572, Nº. 95, 2013 (Ejemplar dedicado a: Bien-être animal.), págs. 59-63
• Idioma: francés
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• Resumen
  • English

    Assessing farm animal welfare requires a good understanding of the animals' affective experiences, including their emotions. However emotions in animals can only be inferred from their behaviour because of the absence of verbal language. In addition emotions are transient reactions whereas welfare is a longer-lasting affective state. Our objective here is to highlight the two-way relationships between emotions and cognition that were originally identified in human psychology, and to describe in what ways these can be used to better acces affective experiences in farm animals. A first part describes an experimental approach conducted in lambs and based on the cognitive processes that the animal can use to evaluate its environment. This approach offers an integrative and functional framework to assess the animal's emotions more effectively. A second part focuses on the influence of emotions on cognitive processes and describes recently developed methodologies based on that relationship, which may enable an assessment of long-term affective states in animals. Finally a third part discusses the relevance of behavioural strategies to improve welfare in animals by taking their cognitive skills into account. Specific cognitive processes eliciting positive emotions are emphasied. Research into animal feelings in progressing rapidly and should contribute to development of innovative farming practices based on the animals' sentience and on their cognitive skills in order to improve their welfare.

  • français

    L'évaluation du bien-être des animaux d'élevage nécessite une bonne compréhension des expériences affectives des animaux, y compris de leurs émotions. Néanmoins, les émotions ne peuvent être inférées chez les animaux qu'à partir des réactions comportementales et physiologiques étant donné l'absence de langage verbal. De plus ce sont des réactions transitoires alors que le bien-être est un état affectif plus durable. Notre objectif est de rapporter la démarche expérimentale que nous avons mise en oeuvre sur les ovins pour démontrer qu'il est possible d'accéder aux expériences affectives des animaux. Cette démarche s'inspire de travaux en psychologie humaine sur la relation intime entre émotions et cognition. Dans une première section, nous montrons comment des processus cognitifs simples que l'animal utilise pour évaluer son environnement, sont à l'origine de ses émotions. Dans une deuxième section, nous montrons comment les émotions peuvent influencer ces processus cognitifs, lesquels en retour modulent les émotions. Cette boucle de rétroaction permet de comprendre le passage des émotions à un état affectif persistant assimilable à l'état de bien-être ou de mal-être. Dans une troisième section, nous nous intéressons aux processus d'évaluation susceptibles de déclencher des émotions positives. Nous y discutons de l'intérêt de cette démarche pour contribuer au développement de pratiques d'élevage innovantes basées sur la sensibilité des animaux et leurs compétences cognitives, répondant ainsi à un souci éthique d'amélioration du bien-être des animaux tout en tenant compte de l'effecacité économique des productions.