Resumen de Actividades emprendidas para recuperar y preservar la raza ovina churra tensina

Albina Sanz Pascua, Jorge Hugo Calvo Lacosta, Martí. J.I., José Luis Alabart Álvarez, Margalida Joy Torrens, Guillermo Ripoll García, Javier Álvarez Rodríguez

• español

  En el caso de la raza Churra Tensina, en peligro de extinción y originaria del Pirineo Oscense, se realizó una prospección de individuos y una caracterización del sistema productivo a través de encuestas a ganaderos, definiéndose explota- ciones de mediano tamaño que tienen su continui- dad garantizada. Se estudió la morfología racial a partir de medidas zoométricas y caracteres fanerópticos de los animales inscritos en la Aso- ciación (ATURA), lo que permitió clasificar la raza como mediolínea, dolicocéfala y eumétrica. Se estudiaron los parámetros productivos y reproductivos, así como la calidad de canal y carne de los tipos de cordero lechal, ternasco y pastenco, confirmando su viabilidad comercial. La caracterización genética mostró una raza ho- mogénea, con niveles altos de variabilidad genética y bajos de consanguinidad. Finalmente, se han creado bancos de semen y embriones, estando representados los distintos genotipos de resis- tencia a Scrapie. La evolución positiva del censo en los últimos 10 años, añadida a la viabilidad de sus productos comerciales, garantiza la preser- vación de la Churra Tensina y de determinados sistemas ganaderos ligados a la tierra.

• English

  This work aims to present the research activities in the Churra Tensina sheep breed,raised on the mountain area of Huesca Pyrenees.

  The population structure was prospected and the farming system was characterized through surveys to farmers. The animal morphology was studied through zoometric measurements and phaneroptic characters assessment of the individuals belonging to the breeders' Association (ATURA), showing a mediolineous, dolicocepha- lous and eumetric breed. The productive and reproductive parameters were analysed, and the commercial value of the suckling, light and heavy lamb categories was confirmed. The genetic studies showed that Churra Tensina is an homogeneous breed, with high genetic variability and low inbreeding. This breed was self-genetic differentiated, and has no crossbreeding with other Churro group populations. Finally, semen and embryos banks were established, being the different Scrapie resistance genotypes represented. The increasing census evolution in the past 10 years and the observed commercial viability assure the long term maintenance of this breed in their original location.