Resumen de Comportamento ingestivo e parâmetros fisiológicos de novilhos alimentados com tortas do biodiesel

B.R. Correia, R. L. Oliveira, S.M.P.L. Jaeger, A. R. Bagaldo, G.G.P. de Carvalho, G.J.C. de Oliveira, F.H.S. Lima, P.A. Oliveira

• português

  Com o objetivo de avaliar o potencial de tortas oriundas da produção de biodiesel (dendê, amendoim e girassol) em substituição ao farelo de soja, avaliou-se o comportamento ingestivo e parâmetros fisiológicos de novilhos Holandês x Zebu submetidos a dietas contendo estes subprodutos. Foram utilizados quatro novilhos Holandês x Zebu, fistulados no rúmen, mantidos em baias individuais e dispostos em um quadrado latino 4 x 4 repetido no tempo. O experimento teve duração de 88 dias e os animais foram alimentados com feno de Tifton-85 e mistura concentrada com farelo de soja, tortas de dendê, amendoim e girassol, que constituíram os quatro tratamentos.

  O comportamento ingestivo foi avaliado por observação e registro dos tempos diários despendidos com alimentação, ruminação e ócio.

  O comportamento bioclimatológico dos animais foi avaliado por intermédio das seguintes medições:

  frequência respiratória (FR), frequência cardíaca (FC) e temperatura retal (TR). Não houve diferença entre as dietas para o tempo despendido tanto na ingestão, como na ruminação (p>0,05), entretan- to, os animais que consumiram a dieta com torta de dendê despenderam mais tempo em ócio (p<0,05).

  Nos parâmetros fisológicos, ocorreu diferença apenas para frequência cardíaca (FC), sendo a dieta sem torta adicional a que proporcionou o maior valor. A substituição do farelo de soja pela torta de dendê oriunda da produção do biodiesel na dieta de novilhos afetou o comportamento ingestivo dos animais.

• English

  Aiming to evaluate the potential of by-products coming from the production of biodiesel (palm oil, peanuts and sunflower cakes) replacing soybean meal, were evaluated the feeding behavior and bioclimatology of Holstein-Zebu steers fed diets with this byproducts. Were used four rumen canulated Holstein-Zebu steers, kept in individual pens and distributed in a 4 x 4 Latin square with repeated measures on the time. The experiment lasted 88 days and the animals were fed Tifton-85 hay and concentrate ration with soybean meal or one of the following cake: palm kernel, peanuts or sunflower, which constituted the four treatments.

  Ingestive behavior was assessed by observation and recording of daily time spent on eating, ruminating and idle. The bioclimatological behavior of the animals was evaluated through the following measurements: respiratory frequency (RF), heart frequency (FH) and rectal temperature (RT). The time spent for ingestion and rumination did not differ (p>0.05) between diets, however, animals ed the diet with palm kernel meal, spent more time in idle (p<0.05). There was difference for the physiological parameters only for heart rate (HR), and the diet without additional cake that provided the greatest value. The substitution of soybean meal with palm kernel meal coming from the production of biodiesel in the diet of steers affected the ingestive animal behavior.