Resumen de Respostas de ingestão e fisiologicas de cordeiros alimentados com torta de dendê (elaeis guineensis)

F.M. Macome, R. L. Oliveira, G. G. L. Araújo, L.P. Barbosa, G.G.P. de Carvalho, A.F. Garcez Neto, T. M. Silva

• English

  The aim of this study was to know the best level of inclusion of palm kernel meal in the diet through ingestive behavior, and physiological parameters. Thirty two Santa Ines non castred male sheep, averaging 24,48±3,59 kg of initial body weight were studied. The animals were housed in individual pens, were distribuited in a completely randomized design with four treatments:

  (0, 6.5, 13.0, and 19.5%). The diets were composed of maize meal, soybean meal, palm kernel meal, mineral premix and Tifton hay as roughage, being provided twice daily, at 9:00 am and 4:00 pm at a ratio of 50:50 roughage concentrate proportion.

  The experimental period lasted 80 days (10days for diet and environmental adaptation). The intake of solids and water and performance of animals was evaluated. The animals were weighed at the beginning and end of the experiment and the average daily gain was determined. The ingestion time (min/day) and efficiency of dry matter intake (g/h) showed a quadratic response; rumination time (min/day) and dry matter intake (g/day) showed a negative linear effect; rumination time and consumption of dry matter showed a linear effect and the intake of neutral detergent fiber and rumination efficiency of the fiber showed an increasing linear effect. Levels of palm kernel meal up to 19.5% in the diet did not affect time spent on leisure and total chewing, respiratory frequency, rectal temperature and superficial temperature.

  However, heart rate behavior decreased linearly with the addition of palm kernel cake in the diet.

  There was no effect of the addition of palm kernel meal on final weight and average daily gain. The inclusion of palm kernel meal up to 19.5% affects some parameters of ingestive behavior, but does not alter significantly the ingestive behavior. Was not observed any effect of palm kernel meal addition on the number of periods of eating, ruminating or leisure (p>0.05). The environmental variables during the experimental situation provided animal thermal discomfort.

• português

  Objetivou-se com este trabalho conhecer o melhor nível de inclusão da torta de dendê na dieta de cordeiros por intermédio do comportamento ingestivo, das respostas fisiológicas e bioclima- tológicas. Foram utilizados 32 ovinos machos não castrados da raça Santa Inês com peso vivo inicial de 24,8±3,59 kg, alojados em baias individuais e distribuídos em delineamento inteiramente casualizado, com quatro tratamentos: (0;6,5;13,0 e 19,5% de torta de dendê) na dieta. As dietas foram compostas de farelo de milho, farelo de soja, torta de dendê, premix mineral e feno de tifton como volumoso, sendo fornecidas duas vezes ao dia, às 9 e 16 h, na proporção de 50:50. O período experimental foi de 80 dias, sendo 10 dias desti- nados á adaptação dos animais ás dietas e ao ambiente. Foi avaliado o consumo de sólidos e água e o desempenho dos animais. Os animais foram pesados no inicio e no final do experimento e foi determinado o ganho médio diário. O tempo de ingestão e a eficiência de ingestão de matéria seca seguiram comportamento quadrático, o tempo de ruminação e o consumo de matéria seca apresentaram efeito linear decrescente e o con- sumo de fibra em detergente neutro e eficiência de ruminação da fibra efeito linear crescente. Níveis de torta de dendê de até 19,5% na dieta não influenciam os tempos despendidos com ócio e mastigação total, freqüência respiratória, tempe- ratura retal e temperatura superficial. Porém, a freqüência cardíaca nos dois turnos apresentou comportamento linear decrescente com adição da torta de dendê na dieta. Não houve efeito da adição da torta, peso final e ganho médio diário. A inclusão da torta de dendê em até 19,5% afeta alguns parâmetros de comportamento ingestivo, mas não altera de forma significativa o compor- tamento ingestivo. Não foi verificado efeito da adição da torta de dendê na dieta no numero de períodos de ingestão, ruminação e ócio (p>0,05).

  As variáveis ambientais durante o período expe- rimental proporcionaram situação de desconforto térmico aos animais.