Persistência de patógenos e do antibiótico salino- micina em pilhas de compostagem de cama de aviário

• Hahn, L. ^[2] ; Padilha, M.T.S. ^[1] ; Padilha, J.C.F. ^[1] ; Poli, A. ^[1] ; Rieff, G.G. ^[2]
  1. [1] Universidade Federal de Santa Catarina

     Universidade Federal de Santa Catarina

     Brasil

     
  2. [2] Universidade Federal do Rio Grande do Sul

     Universidade Federal do Rio Grande do Sul

     Brasil

     
• Localización: Archivos de zootecnia, ISSN-e 1885-4494, ISSN 0004-0592, Vol. 61, Nº 234, 2012, págs. 279-285
• Idioma: portugués
• Títulos paralelos:
  • Persistence of pathogens and the salinomycin antibiotic in composting piles of poultry litter
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• Resumen
  • English

    The high concentration of poultry litter in some regions has caused environmental pollution because of excess of nutrients, pathogenic microorganisms and chemical residues. In order to minimize these impacts, the producers have been stimulated to composting the poultry litter before its application as a fertilizer, however there are many doubts concerning the efficiency of this treatment.

    The goal of this research was analyse the persistence of pathogens and the salinomycin antibiotic in unturned static composting piles of poultry litter. The three used composting treatments were: CSC treatment (poultry litter with soil layers and covered with grass), CP (poultry litter covered with polyethylene) and CCC (poultry litter with grass layers and covered with grass). It was attended the evolution of the temperature of the layers, humidity, Escherichia coli level, oocysts of Eimeria and concentrations of salinomycin antibiotic until 90 days. The CP treatment is less efficient for degradation of the salinomycin antibiotic. Independent of the treatments, the composting of poultry litter is efficient in elimination of E coli.

  • português

    A cama de aviário pode causar contaminação ambiental pelo excesso de nutrientes, microor- ganismos patogênicos e resíduos químicos. Para minimizar estes impactos pode-se fazer compos- tagem da cama de aviário antes de sua aplicação como fertilizante, porém, ainda existem muitas dúvidas sobre a eficiência deste tratamento. O objetivo deste trabalho foi analisar a persistência de patógenos e do antibiótico salinomicina em cama de aviário submetida à pilhas estáticas de compostagem. Os três tratamentos usados foram:

    CSC (cama de aviário com camadas de solo e coberto com capim) CP (cama de aviário coberta com polietileno) e CCC (cama de aviário com camadas de capim e coberto com capim).

    Acompanhou-se a evolução da temperatura nas pilhas, pH, níveis de Escherichia coli, oocistos de eimérias e concentrações do antibiótico salino- micina. O tratamento CP foi o menos eficiente na degradação do antibiótico salinomicina até os 90 dias. A compostagem da cama de aviário, independente dos tratamentos, é eficiente na eliminação de E. coli.