Resumen de Resultados técnico-económicos de explotaciones de ganado vacuno de leche en Galicia, Asturias, Cantabria y Navarra en 1993

Eugenio Picón Alonso, José Luis de la Puente Jiménez

• español

  Se analizan los resultados técnico-económicos (1993) de 264 explotaciones de ganado vacuno de leche de Galicia, Asturias, Cantabria y Navarra, cuya estructura productiva media fue la siguiente: - Superficie agrícola útil (SAU) (ha) 17,7 - Número de vacas 33,8 - Unidades de Ganado Mayor (UGM)/ha SAU. 2,42 - UGM/Unidades de Trabajo-Hombre (UTH) 30,0 - Litros de leche/vaca 5.550 - Litros de leche/ha SAU 10.627 - Kg pienso/vaca 2.490 - Kg pienso/1 0,45 Los ingresos, costes y márgenes medios, en pesetas por litro, han sido los siguientes: - Precio de venta 41,36 - Precio obtenido (1) 48,53 - Coste sin mano de obra familiar ni intereses de capitales propios (2) 33,92 - Coste de producción completo (3) 48,38 - Margen neto (4) = ( 1 )-(2) 14,61 - Beneficio (resultado neto) (5) = (l)-(3) 0,15 Palabras clave: Vacuno de leche, resultados técnico-económicos.

• English

  Technical and economic data for 1993 of 264 dairy farms in Galicia, Asturias. Cantabria and Navarra are studied.

  Productive parameters of the average farm were: Utilizable land for agriculture (ULA)(ha) 17,7. Number of cows 33,8. Livestock units (LU)/ha(ULA) 2.42. Milkl/cow) 5.550. Concentrates (kg/cow) 2.490. Concentrates (kg/1) 0,45 Average income, cost and margin (pesetas/1): Milk price 41,36; Gross income (1) 48.53. Cost, excluding family labour and interests on own capital (2) 33,92. Total cost 48,38. Net margin (4) = (l)-(2) 14,61. Profit(netresult)(5)=(l)-(3) 0,15