Resumen de Calidad de ensilados de pradera en el Norte de España

Santiago Menéndez de Luarca, Miguel Ángel Rodríguez Loperena

• español

  El ensilado de pradera está tomando cada vez más importancia como base alimenticia en las épocas en que el crecimiento vegetativo de la pradera se encuentra por debajo de las necesidades alimenticias del rebaño. Aunque desde un punto de vista cuantitativo es evidente el aumento de su utilización, se carecía de datos cualitativos en cuanto a su composición y valor nutritivo, estando las producciones animales obtenidas con base en el ensilado, por debajo de lo que cabría esperar según la experiencia de la utilización de ensilado en otros países. Por ello se consideró de interés hacer una evaluación de las calidades de nuestros ensilados. El trabajo se realizó durante los años 1976 y 1977, pensándose continuar en el futuro. Los resultados del análisis muestran que efectivamente la calidad de los ensilados analizados está por debajo de lo que cabría esperar y son una llamada de atención a los ganaderos sobre la necesidad de mejorar las técnicas del ensilado, especialmente en lo referente al momento del corte.

• English

  Grass silage is becoming ever more important as a basic food in those periods in which grass growth is found to be below feeding needs of the herd.

  Although from the quantitive point of view the increase in its use is evident, data lacking of its composition and nutritive valué. In fact the animal production obtained on the basis of grass-silage was below that might be expected when a comparison was made with the experience of other countries in the use of silage.

  Consequently it was considered of interest to make an evaluation of the quality of our silages. This work was carried out in the years 1976-1977 and the intention is to continué. The quality of silages analysed is below that which ought to be expected and should draw the attention of stockfarmers to the necessity of improving the techniques of making silage, specially in regard to determine the most propitious moment for cutting.