Proposições Estratégicas a partir da Análise da Rede de Valor e do Capital Social: um estudo no Pólo de Doces de Pelotas-RS

Jordana Marques Kneipp; Jamur Johnas Marchi; Clandia Maffini Gomes; Luciana Aparecida Barbieri da Rosa

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Proposições Estratégicas a partir da Análise da Rede de Valor e do Capital Social: um estudo no Pólo de Doces de Pelotas-RS

Marques Kneipp, Jordana ^[1] ; Johnas Marchi, Jamur ^[2] ; Maffini Gomes, Clandia ^[1] ; Barbieri da Rosa, Luciana Aparecida ^[1]
1. [1] Universidade Federal de Santa Maria
  
  Universidade Federal de Santa Maria
  
  Brasil
2. [2] Universidade Federal de Santa Catarina
  
  Universidade Federal de Santa Catarina
  
  Brasil
Localización: Revista de Ciências da Administração, ISSN-e 2175-8077, Vol. 15, Nº. 36, 2013, págs. 175-192
Idioma: portugués
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Resumen
- http://dx.doi.org/10.5007/2175-8077.2013v15n36p175 O presente artigo buscou apresentar proposições estratégicas para o Polo de Doces de Pelotas, localizado na Região Sul do Estado do Rio Grande do Sul – RS, a partir do mapeamento da rede de valor e da análise do capital social. O Polo de Doces reúne empresas formais e empreendedores informais ligados ao mercado de doces. A pesquisa caracteriza-se como quantitativa e os dados foram coletados por meio de questionários. Como resultado, percebeu-se que na visão de gestores e integrantes do Polo, a rede de valor é formada por: a) clientes: consumidor final, terceiros e revendedores; b) fornecedores: predominando os atacados; c) concorrentes: destacando-se as grandes doçarias, doces industrializados e o comércio informal; d) complementadores: destacou-se a falta conhecimento sobre os complementadores. De modo geral, constatou-se que é necessário obter mais conhecimento sobre os elementos da rede de valor para a geração de vantagens competitivas.