Resumen de Influência de probióticos na prevalência parasitária e níveis de glicose e cortisol em tilápia do Nilo

N. G. Marengoni, L.A. Weiss, D.M. Albuquerque, M.C. Moura

• English

  The addition of probiotics in diets aims to act as a growth promoter of intestinal flora species that make use of it. The nursery phase in cages uses high density of fish that can lead to more frequent instances of stress that can leverage the most serious problems in production. The probiotics appears as an alternative to minimize or prevent damage. The objective of this study was to evaluate the influence of probiotic Bacillus cereus var. Toyoi and Bacillus subtilis C-3201 in the parasitic prevalence and verify the health status through the biochemical profile of glucose and cortisol and Fulton condition factor (Kf) to act as a quantitative indicator of welfare of Nile tilapia GIFT strains created in cages system profile.

  A total of 1800 juveniles of Nile tilapia were distributed in 20 cages of 4.0 mm and 0.5 m x 0,5 m x 0,7 m individually installed in tanks with low water renewal. The fish without the addition of probiotics (T 1 ) received just the basal diet feed with vegetable oil added in the same proportions used in all experimental groups. The basal feed was added at levels of 0.5 % of B. cereus var. (T 2 ), 0.5 % of B. subtilis (T 3 ), 0.25 % of B. cereus + 0.25 % of B. subtilis (T 4 ). The diets with addition of B. cereus and/or B. subtilis were not effective in controlling the parasitic infestation by monogenean and tricodinids. There was a greater (p<0.001) incidence of Gyrodactylus spp. (71 %) in the gills compared to prevalence of parasites on the skin or fins, while Apiosoma sp. infestation was greater (p<0.001) in the skin of juveniles. The prevalence of Epistylis sp., Ichthyophthirius multifiliis and Ambiphrya spp. did not present significant difference between the assessed organs. The level of blood glucose was higher (p<0.05) in tilapias fed a diet free of additives. The dietary probiotic B. cereus and/or B. subtilis not positively contribute to the reduction the prevalence of ectoparasiteson fish mucus. Regardless of the diet, the Nile tilapia skin is the most affected organ by parasitic infestation by Trichodina sp., while the gills have a higher prevalence of Monogenea. The health status of juvenile Nile tilapia monitored through biochemical profile of glucose and cortisol, and Fulton condition factor (Kf) is not influenced by the dietary addition of probiotic Bacillus spp.

• português

  A adição de probióticos em rações visa atuar como um bioestimulante da flora intestinal das tilápias. A fase de alevinagem em tanques-rede utiliza grande densidade de peixes, o que pode potencializar os efeitos de estresse. Os probióticos surgem como uma alternativa para a mitigação ou prevenção de danos. O objetivo deste trabalho foi avaliar a influência dos probióticos Bacillus cereus var. Toyoi e Bacillus subtilis C-3201 na prevalência parasitá- ria e verificar o estado de saúde por meio do perfil bioquímico de glicose e cortisol e do fator de condição de Fulton (Kf) para atuar como indicador quantitativo do bem-estar de tilápia do Nilo da linhagem GIFT cultivada em tanques-rede. Foram utilizados 1800 juvenis de tilápia do Nilo distribuídos em 20 tanques-rede de 0,5 m x 0,5 m x 0,7 m instalados em tanques com baixa renovação de água. O grupo de peixes sem a adição de probióticos (T 1 ) recebeu apenas dieta basal. Os probióticos liofilizados foram incluídos na ração utilizando 2 % de óleo vegetal na mesma proporção utilizada em todos os grupos experimentais. Na ração basal foram adicionados níveis de 0,5 % B. cereus (T 2 ), 0,5 % de B. subtilis (T 3 ), 0,25 % de B. cereus + 0,25 % B. subtilis (T 4 ). As dietas com adição de B. cereus e/ou B. subtilis não fo- ram eficientes no controle da infestação ectoparasitária por monogenóides e trichodinídeos.

  Houve maior (p<0,001) incidência de Gyrodactylus spp. (71 %) nas brânquias das tilápias em comparação com a prevalência deste parasita na pele ou nadadeiras, enquanto que a infestação de Apiosoma sp. foi maior (p<0,001) na pele dos juvenis. A prevalência média de Epistylis sp., Ichthyophthirius multifiliis e Ambiphrya spp. não apresentaram diferença significativa entre os órgão avaliados. O nível de glicose sanguínea foi maior (p<0,05) nas tilápias alimentadas com a dieta isenta de aditivos. Os probióticos dietários B. cereus e/ou B. subtilis não foram eficientes no controle da infestação ectoparasitária no muco dos peixes.

  Independente da dieta a pele da tilápia do Nilo é o órgão mais afetado pela infestação parasitária por Trichodina sp., enquanto as brânquias apresentam maior prevalência de Monogenea. O estado de saúde dos juvenis de tilápia do Nilo monitorado por meio do perfil bioquímico de glicose e cortisol, e do fator de condição de Fulton (Kf) não é influenciado pela adição de probióticos Bacillus sp. na dieta.