Resumen de Zur Haltung und Nutzung von Haushunden auf neolithischen Fundplätzen in Mittel- und Süddeutschland sowie der Schweiz.

Jörg Ewersen, Britta Ramminger

• Deutsch

  Für die Untersuchung zur Nutzung und Haltung von Haushunden im Neolithikum Mittelund Süddeutschlands wurden neolithische Skelettfunde von 16 Fundplätzen zwischen Mecklenburg-Vorpommern und dem Schweizer Raum überprüft. Die Analyse der δ15N- und δ13C-Isotopenverhältnisse erlaubte Rückschlüsse zur Nahrungszusammensetzung und – in Kombination mit der Analyse anthropogener Spuren an Knochen – zu den Haltungsbedingungen. Die Isotopenverhältnisse lassen auf verschiedenen Fundplätzen einerseits divergierende, andererseits aber auch verhältnismäßig einheitliche Nahrungsverhältnisse erkennen. Zerlegungsspuren auf Hundeknochen sind sowohl aus Siedlungs- als auch aus Grabkontexten und Erdwerken sichtbar. Deutlich werden regionale sowie kulturell-chronologische Unterschiede in der Haltung und Nutzung sowie ein ritueller Wert dieser Tiere.

• English

  For this study of the utilisation and husbandry of domestic dogs in the Neolithic period in Central and Southern Germany, Neolithic skeletal remains from 16 sites between Mecklenburg-Vorpommern and Switzerland were examined. The analysis of δ15N- and δ13Cisotope ratios made possible conclusions regarding dietary composition and – in combination with the analysis of anthropogenic marks on bones – aspects of husbandry conditions. The isotopic ratios at different sites reveal on the one hand divergent but on the other hand relatively uniform dietary conditions. Butchering marks on dog bones are seen in settlement- as well as burial-contexts and earthworks. There are clear regional and culturalchronological differences in husbandry and utilisation, as well as in the ritual value of these animals.

• français

  On a vérifié, en vue de cette étude, des squelettes néolithiques provenant de 16 sites répartis entre le Mecklembourg-Poméranie occidentale et la Suisse. L’analyse des rapports isotopiques de δ15N et δ13C a permis de restituer la composition des aliments et – en combinaison avec l’analyse de traces anthropogènes sur les os – les conditions d’élevage. Les rapports isotopiques constatés sur différents sites révèlent des conditions alimentaires divergentes d’une part, mais aussi relativement homogènes. Des traces de dépeçage sur des os de chiens sont visibles tant dans des habitats que dans des ontexts funéraires et des ouvrages de terre. Ces animaux ont clairement une valeur rituelle, et affichent des écarts régionaux, culturels et chronologiques quant à leur élevage et leur utilisation.