Resumen de Centre de Noves Tecnologies i Nous Processos Alimentaris (CENTA), centre tecnològic per a la indústria alimentària

Israel Muñoz Moreno

• català

  El Centre de Noves Tecnologies i Nous Processos Alimentaris (CENTA) és una iniciativa conjunta de l'Institut de Recerca i Tecnologia Agroalimentàries (IRTA) i la Universitat de Girona (UdG), amb dues seus, l'una a Monells i l'altra al Parc Tecnològic de la UdG, on es podran trobar les tecnologies més avançades dins del camp del tractament i processament d'aliments, tant per tractar líquids com sòlids. Aquest centre tindrà com a missió principal apropar les noves tecnologies a les empreses del nostre país, oferint-los diferents serveis. Probablement, el CENTA formarà part de la Xarxa de Centres Tecnològics del Centre d'Informació i Desenvolupament Empresarials (CIDEM), i es preveu que a partir del mes de març de 2006 es posin en funcionament les diferents instal·lacions.

• English

  The Centre de Noves Tecnologies i Nous Processos Alimentaris is a joint venture between IRTA and the Universitat de Girona (UdG), with two working centres: one in Monells managed by IRTA, and the other at the Parc Tecnològic de la UdG, where there are the most advanced technologies referred to solid or liquid food processes. This Centre will have as a principal objective, to make that new technologies could be known and tested by the food industries of our country and supply them several specialised services. Probably, CENTA will form part of the Net of Technological Centres (Xarxa de Centres Tecnològics) created by CIDEM – Departament d’Indústria and it is foreseen that their laboratories and work-shops will start to be operative from march 2006.