Resumen de Nitrógeno y potasio en solución nutritiva para la producción de tubérculos-semilla de papa

Héctor M. Coraspe-León, Takashi Muraoka, Vinicius Ide Franzini, Newton Do Prado Granja

• español

  La papa-semilla, Solanum tuberosum L., es considerada un factor fundamental para garantizar alta productividad y buena calidad del tubérculo en el cultivo de la papa. A pesar de su importancia y el gran número de estudios sobre el cultivo de la papa, en las condiciones tropicales, las investi­gaciones existentes sobre la nutrición mineral de la producción de papa-semilla de variedades para uso industrial, tanto en campo como en ambientes protegidos, son escasas. El sistema hidropónico de producción, ya consagrado en diversos cultivos, se muestra ventajoso para la producción de semillas pre-básicas de papa, pues aumenta la productividad, reduciendo los costos y eliminando cual­quier riesgo de contaminación por patógenos de suelo. El objetivo general de la investigación fue estudiar el efecto de las interacciones de N y K usadas en solución nutritiva, sobre el desarrollo de las plantas y producción de papa semilla. El experimento fue instalado en invernadero, en las instalaciones del Centro de Energía Nuclear en la Agri­cultura (CENA), Universidad de São Paulo (USP), Brasil. Se utilizó material in vitro, de la variedad "Atlantic". Los tratamientos de dosis de N y K evaluados fueron dispuestos en un arreglo en esquema factorial 5 x 5, con 5 dosis de N y 5 de K, usando el diseño de bloques completos al azar con tres repeticiones. Hubo interacción positiva entre nitró­geno y potasio, resultando en disminución en la pérdida de peso de los tubérculos después de período de almacena­miento. En la combinación de dosis de 12,65 mmol L-1 de N y 7,03 mmol L-1 de K se obtuvo el menor porcentaje de deshidratación.

• English

  The potato-seed, Solanum tuberosum L., is considered a fundamental factor to guarantee high productivity and good tuber quality in the potato crop. In spite of their importance and the great number of studies on the potato crop, under tropical conditions, investigations on the mineral nutrition in potato-seed in varieties for industrial use, as much in field as in protected conditions, are scarce. The hydroponics system production, already consecrated in diverse crops, has been shown as an alternative for the production of potato pre-basic seeds, due to increases in the productivity, reduction of production costs, and elimination of contami­nation for soil pathogens. The objective of this research was to evaluate the effect of N and K interactions in nutritive solution, on the production of potato seed. The experiment was carried out in greenhouse, in the Center of Nuclear Energy in the Agriculture (CENA), University of São Paulo (USP), Brazil, and we used in vitro material of the "Atlantic" variety. Five doses of N and K in a factorial arrangement (5 x 5), were established in a complete randomize block desing with three repetitions. There was positive interaction between nitrogen and potassium, which resulted in decrease of the loss of weight of tubers during the period of storage. With the combination of 12,65 and 7,03 mmol L-1 of N and cause the K the lowest percentage of dehydration.