Alimentos funcionales en la tercera edad: probióticos y prebióticos ¿Qué hay de cierto?

• Autores: Tania Cedeño Benavides, María Teresa Guerrero Briz, Javier Ignacio Martín López, Ginesa López Torres, María Esther Rodríguez Delgado, Luis Albendín García
• Localización: Salud y cuidados en el envejecimiento: Volumen III / coord. por José Jesús Gázquez Linares, María del Carmen Pérez Fuentes, María del Mar Molero Jurado, Isabel Mercader Rubio, Ana Belén Barragán Martín, Andrea Núñez Niebla, 2015, ISBN 978-84-606-8851-8, págs. 83-89
• Idioma: español
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