Enhanced production of short-chain fatty acid from food waste stimulated by alkyl polyglycosides and its mechanism

• Autores: Jianwei Zhao, Qi Yang, Xiaoming Li, Dongbo Wang, Kun Luo, Yu Zhong, Qiuxiang Xu, Guangming Zeng
• Localización: Waste management, ISSN-e 0956-053X, Nº. 46, 2015, págs. 133-139
• Idioma: inglés
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