En alemania, sin cerveza: Múnich

• Autores: Javier Aznar
• Localización: Cambio 16, ISSN 0211-285X, Nº. 2222 (NOVIEMBRE), 2015, págs. 106-110
• Idioma: español
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• Resumen

  • Voy a intentar una proeza, algo que nadie antes se ha atrevido a hacer: pasar unos días en Múnich sin probar una gota de cerveza. Sé que será complicado. Que otros pioneros ya lo intentaron y sucumbieron. Que múltiples bávaras enfundadas en el típico ‘dirndl’ -vestido tradicional- tratarán de seducirme para que abandone mi empresa y moje mis labios en el dulce néctar de los dioses de la cebada. Pero no cederé. Estoy dispuesto a demostrar que Múnich es mucho más que la capital de la cerveza y del Oktoberfest. El mundo ya no necesita otra guía más sobre cervecerías muniquesas. No sólo de Paulaner vive el hombre.

    Y si no lo consigo, digan que fui un héroe.