Resumen de Zumos de frutas. Una visión pediátrica

María Eloísa Suárez Hernández, Mónica Ruiz Pons

• español

  Es un tema actual de debate el lugar que deben ocupar los zumos de fruta en la dieta humana. Mientras unos abogan por un papel mínimo como medida preventiva frente a la epidemia de obesidad, otros reclaman su espacio dentro de una dieta saludable por su capacidad para aportar diversos nutrientes como vitaminas, minerales y antioxidantes.

• English

  It is a current topic of discussion what place must take fruit juices in the human diet.

  While some advocate a minimal role as a preventive measure against obesity epidemic, others claim their space in a healthy diet because they can provide various nutrients such as vitamins, minerals and antioxidants.