Control microbiológico de productos de pastelería recogidos en el término municipal de Vigo

• G. Alvarez Seoane ^[1] ; A. Míguez De Francisco ^[1] ; J. Rivas Barros ^[1]
  1. [1] Laboratorio Municipal de Higiene de Vigo
• Localización: Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 197 (Noviembre), 1988, págs. 49-54
• Idioma: español
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