El chef de origen peruano Juan Carlos Perret colabora con Fandicosta: un espacio para el congelado en la alta gastronomía

• Autores: Juan Carlos Perret
• Localización: Industrias Pesqueras: revista marítima quincenal, ISSN 0212-7202, Nº. 2104, 2015, págs. 32-33
• Idioma: español
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