Resumen de Comportamiento animal y características de la dieta de bovinos pastoreando estrella africana sola y asociada con árboles

René Pinto Ruiz, Luis Ortega Reyes, Heriberto Gómez Castro, Francisco Guevara Hernández, David Hernández Sánchez

• español

  El objetivo del trabajo fue evaluar el comportamiento animal, calidad y composición de la dieta seleccionada por bovinos pastoreando Estrella Africana (Cynodon plectostachyus) en monocultivo y asociada con Leucaena leucocephala (Lam.) de Wit. y Guazuma ulmifolia (Lam.) en el trópico seco de Chiapas, México. Para ello, se conocieron los hábitos de comportamiento de los animales a través de observaciones por 24 h. Se estimó calidad a la dieta seleccionada así como su composición botánica. Los datos se analizaron mediante varianza para un diseño completamente al azar. La comparación de medias se realizó con la prueba de Tukey. Los datos de comportamiento animal no reportaron diferencias (P>0.05). Para el ramoneo, en la pradera asociada, se encontró un mayor tiempo dedicado a ello durante la época seca (P<0.05). La mejor calidad de la dieta seleccionada se encontró en la pradera asociada (P<0.001) en ambas épocas del año; en la misma pradera, se encontró presencia de leñosas en la dieta seleccionada durante las dos épocas evaluadas, sin embargo, existió una mayor contribución de arbóreas durante la seca en comparación a la época de lluvia (52.1 versus 26.9 %, respectivamente).

• English

  The objective of this study was to evaluate, animal behavior, quality, and composition of the diet selected by cattle grazing on stargrass (Cynodon plectostachyus) in monoculture and associated with Leucaena leucocephala (Lam.) De Wit. and Guazuma ulmifolia (Lam.) in the dry tropics of Chiapas, Mexico. For this purpose, animals' behavior was observed for 24 h. It was estimated quality as well as botanical composition of the diet selected. Data were analyzed by variance with a completely random design. Comparison of means was carried out using Tukey's test. Non significant differences were reported for the animal behavior data (P>0.05). In the associated grassland, it was found that more time was dedicated to browsing during the dry season (P<0.05). The best diet selected, in terms of crude protein was found in the associated grassland (P<0.001), for both seasons. In this grassland, woody plants were found in the diet selected during both seasons. Nevertheless, more woody species contributed to the diet during the dry as compared to the rainy season (52.1 versus 26.9 %, respectively).