Le grand culinary tour: adaptation and retranslation of a gastronomic journey across languages and food cultures

• Autores: Linda Rossato
• Localización: The Translator: studies in intercultural communication, ISSN 1355-6509, Vol. 21, Nº. 3, 2015 (Ejemplar dedicado a: Food and Translation, Translation and Food), págs. 271-295
• Idioma: inglés
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