Los metales pesados aportados al ambiente por las industrias pueden afectar el desarrollo del cultivo de caña de azúcar. Con el propósito de conocer los niveles actuales de metales pesados (Pb, Ni, V, Cd, Fe, Zn, Cu y Mn) se cuantificó su forma total y extractable en el suelo y total en hoja de caña de azúcar (Saccharum spp.), en áreas cañeras del Ingenio Presidente Benito Juárez (IPBJ) y batería de separación de hidrocarburos Cárdenas (BSH). El muestreo se realizó en suelos Vertisoles y Fluvisoles, y en plantas de caña de azúcar; a partir de cada industria, para cada suelo se seleccionó un transecto en dirección suroeste, con tres distancias de muestreo (0.6, 3 y 6 km), y en cada distancia se tomaron muestras compuestas de suelo con 3 repeticiones, a 0-20 cm de profundidad. Los contenidos de metales en suelo y planta se determinaron con espectrometría de masas con plasma de acoplamiento inductivo (ICP-MS, por sus siglas en ingles). Los contenidos de los metales totales en los dos suelos fueron bajos, Pb < 0.6 mg kg-1, Ni de 3.6 a 7.5 mg kg-1, V de 2.5 a 4.2 mg kg-1, Fe de 519.3 a 607.6 mg kg-1, Cu de 1.3 a 4.5 mg kg-1, Zn de 3.5 a 6 mg kg-1 y Mn de 13.9 a 35 mg kg-1 ; no se detectó Cd. Las formas extractables presentaron contenidos similares a los reportados para suelos en Pb y Ni; y los de Fe, Cu, Mn y Zn indican concentraciones adecuadas a marginales en suelos; no se detectó V y Cd. En las hojas de caña de azúcar los contenidos de Pb, Ni y Cd variaron entre 0.8 y no detectables, y los de Fe, Cu, Zn y Mn indican deficiencia nutrimental.
Heavy metals contributed to the environment by industries may affect the development of sugar cane crops. In order to determine the current levels of heavy metals (Pb, Ni, V, Cd, Fe, Zn, Cu and Mn), the total and extractable forms were quantified in the soil, as well as the total form in sugar cane leaves (Saccharum spp), of sugar cane areas of the Presidente Benito Juárez sugar cane Factory (IPBJ) and the hydrocarbon battery separation industry of Cardenas (HBS). Sampling took place in Vertisols and Fluvisols, and in sugar cane plants. For each industry, a southwesterly transect was selected for each soil with three sampling distances (0.6, 3 and 6 km), and composite soil samples with 3 replicates were collected at each distance at a depth of 0-20 cm. The content of metals in soils and plants was determined using inductively coupled plasma mass spectrometry (ICP-MS). Total metal contents in the two soils were low, Pb < 0.6 mg kg-1, Ni from 3.6 to 7.5 mg kg-1, V from 2.5 to 4.2 mg kg-1, Fe from 519.3 to 607.6 mg kg-1, Cu from 1.3 to 4.5 mg kg-1, Zn from 3.5 to 6 mg kg-1 and Mn from 13.9 to 35 mg kg-1. Cd was not detected. With respect to Pb and Ni, the extractable forms presented contents similar to those reported for soils, and those of Fe, Cu, Mn and Zn indicated adequate to marginal concentrations in the soils. V and Cd were not detected. Pb, Ni and Cd content in sugar cane leaves ranged between 0.8 and undetectable, and that of Fe, Cu, Zn and Mn indicated a nutritional deficiency.
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