Respuesta de árboles de duraznero [Prunus persica (L.) Batsch] compuesto de dos cultivares en un ambiente con incidencia de heladas: floración y amarre de fruto

• Autores: Horacio Santiago Mejía, José Isabel Cortés Flores, Antonio Turrent Fernández, Manuel Livera-Muñoz, Edmundo García Moya, Hilda A. Zavaleta Mancera, Víctor Volke-Haller
• Localización: Agrociencia, ISSN 2521-9766, ISSN-e 1405-3195, Vol. 49, Nº. 5, 2015, págs. 573-592
• Idioma: español
• Títulos paralelos:
  • Response of peach [Prunus persica (L.) Batsch] trees composed by two cultivars in an environment of frost incidence: bloom and fruit set
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    En México, las heladas que coinciden con la floración y el amarre del fruto del duraznero [Prunus persica (L.) Batsch] afectan su productividad y el uso de cultivares precoces injertados sobre cultivares tardíos (composición bicultivar) puede atemperar el daño por heladas en flores y frutos a diferencia de árboles unicultivares precoces alternados con tardíos. Por ello se evaluaron dos cultivares precoces (CP-Precoz y Puebla) y dos tardíos (Supremo y Zacatecas) de duraznero a la composición cultivar del árbol y su fertilización (NPK y pollinaza) en la floración y amarre de fruto en ambiente con incidencia de heladas. El estudio se estableció en el Campo Experimental Valle de México en el 2005 y durante el invierno 2011-2012 fueron evaluados la floración y el amarre de fruto. La composición bicultivar, retrasó 8 días el periodo de floración de Supremo en comparación a la unicultivar y 12 días con la fertilización 90-30-90 g de N-P2O5-K2O por árbol por año. Supremo como interinjerto incrementó 15.3 % la apertura floral de los cultivares precoces, con un efecto mayor en CP-Precoz con 3 kg de pollinaza por árbol por año; en Puebla se retrasaron 16 y 22 días el inicio y el final de la floración, en CP-Precoz el final de la floración se retrasó 5 días. Con excepción de Zacatecas, los cultivares incrementaron y retrasaron la floración e incrementaron el amarre de fruto al ser injertados con dos cultivares, lo cual sugiere que esta práctica es útil para reducir el daño por heladas.

  • English

    In Mexico, the frosts matching with the blooming and fruit set of peach plants [Prunus persica (L.) Batsch] affect their productivity; nevertheless the use of early cultivars grafted on late ones (bi-cultivar composition) can reduce the frost damages on flowers and fruits, unlike early uni-cultivar trees alternated with late cultivars. Because of this, two early (CP-Precoz and Puebla) and two late (Supremo and Zacatecas) peach cultivars were evaluated regarding their tree cultivar composition and their fertilization (NPK and poultry manure) during the blooming and fruit set in an environments with recurrent frost. The study was carried out in the Campo Experimental Valle de México (Experimental Field in Mexico Valley) during 2005, and in the winters of 2011 and 2012 blooming and fruit set were evaluated again. When using the bi-cultivar tree blooming was delayed 8 d in Supremo, as compared with the uni-cultivar one. When using 90-30-90 g fertilization formula (N-P2O5-K2O) per tree per year blooming was delayed 12 d. Supremo as inter-stock increased 15.3 % anthesis of early varieties, with a higher effect in the CP-Precoz with 3 kg poultry manure per tree and per year. In Puebla the first and last bloom were delayed 16 to 22 d, and the end of the blooming period was further delayed 22 d. In CP-Precoz the last bloom was delayed 5 d. With the exception of the Zacatecas cultivar, all treatments increased and delayed blooming, and increased fruit-set when submitted to peaches of the bi-cultivar composition, suggesting that this practice is helpful in reducing frost damage.