French research on tourism in cities is not very developed and tourist themselves are rarely a subject of interest. This paper does not look at the town in terms of its tourist amenities or local policies but rather in relation to the behaviour of its visitors. It is based on the analysis of surveys carried out in three towns in Western France. The results suggest that many visitors are not tourists and show the diverse character of towns as tourist destinations and of the links between about urban and rural areas
Au sein d'une littérature somme toute encore peu étoffée, les touristes demeurent les grands absents des travaux sur la fonction touristique en ville. La communication proposée vise à saisir la ville non pas à travers ses équipements touristiques ou les politiques locales, mais à partir des pratiques de ses visiteurs. Elle repose sur l'exploitation d'une enquête menée de manière concomitante sur trois villes de l'ouest de la France. Les résultats permettent de questionner le caractère touristique d'une part importante des visiteurs, mais aussi de mettre en lumière la diversité de la destination "ville" ainsi que les relations que l'espace urbain entretient avec d'autres espaces.
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