Alimentación, Salud y Comunicación: hacia una agenda de investigación convergente. Argentina

• Demonte, Flavia ^[1]
  1. [1] Instituto de Altos Estudios Sociales - Universidad Nacional de General San Martín (IDAES, UNSAM) Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas (CONICET) Universidad Nacional de La Plata (UNLP)
• Localización: Revista de Comunicación y Salud: RCyS, ISSN-e 2173-1675, Vol. 5, Nº. 1, 2015 (Ejemplar dedicado a: Revista de Comunicación y Salud), págs. 80-95
• Idioma: español
• Enlaces
  • Texto completo (pdf)
• Resumen

  • El objetivo de este artículo es proponer algunas líneas de investigación sobre alimentación, salud y comunicación, partiendo de la necesidad de la interrelación entre las tres áreas temáticas en un contexto de industrialización alimentaria, medicalización extendida y de perfiles epidemiológicos complejos en Argentina.