Gestión del riego de la viña para la obtención de uva de calidad

• Diego S. Intrigliolo ^[1] ; Juan R. Castel ^[1]
  1. [1] Instituto Valenciano de Investigaciones Agrarias

     Instituto Valenciano de Investigaciones Agrarias

     Moncada y Reixach, España

     
• Localización: ACE: Revista de enología, ISSN-e 1697-4123, Nº. 137, 2013
• Idioma: español
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• Resumen

  • El sarmiento es una planta con marcada resistencia a la sequía, pero que requiere también una alimentación hídrica adecuada par manifestar todo su potencial productivo y, en especial, su potencial cualitativo. En situaciones de estrés hídrico grave, la calidad de la uva y el rendimiento pueden caer drásticamente.