Diferentes niveles de energía metabolizable y aminoácidos azufrados en dietas para gallinas Bovans blancas

• Autores: María de los Ángeles Tepox Pérez, Benjamín Fuente Martínez, Tomás Jínez Méndez, Ernesto Avila González
• Localización: Revista Mexicana de Ciencias Pecuarias, ISSN 2007-1124, ISSN-e 2448-6698, Vol. 3, Nº. 4, 2012, págs. 439-448
• Idioma: español
• Títulos paralelos:
  • Different levels of metabolizable energy and sulfur amino acids in diets for white Bovans hens
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    Con el objeto de evaluar el comportamiento productivo de la gallina Bovans blanca de primer ciclo alimentadas con dietas con niveles diferentes de energía metabolizable (EM) y de metionina+cistina digestible (AAD), para lograr disminuir el porcentaje de huevo pequeño (<42 g), al inicio de la producción se utilizaron 384 gallinas de 19 semanas de edad. Se usó un diseño completamente al azar, en un arreglo factorial de 4 X 2, donde el primer factor fueron los niveles de EM (2700, 2800, 2900, 3000 Kcal/kg) y el segundo factor fue la inclusión de diferentes porcentajes de AAD (0.45, 0.61). Cada tratamiento, contó con cuatro repeticiones de 12 gallinas cada uno. Durante ocho semanas se llevaron registros semanales, del porcentaje de postura, peso promedio del huevo, consumo de alimento; masa de huevo/ave/día y conversión alimenticia; además, se clasificó el huevo de acuerdo al peso. Los resultados obtenidos, no mostraron respuesta a los factores de estudio ni a la interacción entre nivel de EM y AAD, para ninguna de las variables productivas. Se encontró un efecto sobre el consumo de alimento del nivel de energía y aminoácidos azufrados (P<0.05). Se disminuyó el porcentaje de huevo pequeño en los niveles más altos de EM de 2900 y 3000 Kcal/Kg (29.6 y 30.4 % respectivamente). Se incrementó (P<0.05) el porcentaje de huevo grande en 3 % al usar dietas con el nivel de AAD de 0.61 %.

  • English

    In order to evaluate the performance early egg production in the white Bovans hen fed diets with different levels of metabolizable energy (ME) and digestible methionine + cystine (AAD), to reduce the percentage of small eggs (<42 g ), three hundred and eighty four (384) hens 19-wk of age were used in a completely randomized design in a factorial arrangement of 4 X 2 where the first factor were the levels of ME (2700, 2800, 2900, 3000 Kcal/kg) and the second factor was the inclusion of two levels of ADD (0.45,0.61). Each treatment had four replications of 12 hens each. Egg production, egg weight, feed intake, egg mass and feed conversión were weekly measured for 8 wk, moreover, were classified according to egg weight. The results showed no effect for main factors and level of interaction between ME and the AAD for productive traits; an effect was found for feed intake and energy levels of sulfur amino acid levels (P<0.05). Higher levels of 2900 and 3000 ME kcal/kg (29.6 and 30.4 % respectively) reduced the percentage of small eggs. Percentage of large eggs was increased in 3 % by using diets with 0.61 % AAD level (P<0.05).