La Diversidad Genética del Olivo en los Países Árabes a través del Centro de Conservación Nacional del Olivo de Boughrara (Sfax, Túnez)
- Autores: Fathi Ben Amar, Mona Ayachi Mezghani, Abdel Majeed Yengui, Noureddine Benbelkacem
- Localización: Olivae: revista oficial del Consejo Oleícola Internacional, ISSN 0255-996X, Nº. 120, 2014, págs. 18-22
- Idioma: español
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Resumen
El Banco de Germoplasma del Olivo (Sfax, en Túnez) se estableció en el año 1992 en Boughrara (Sfax, en Túnez).
El objetivo de este centro es proteger el germoplasma del olivo de su extinción, así como utilizarlo para la mejora genética de las diferentes variedades, siendo considerado uno de los bancos más importantes del área mediterrá- nea. Desde el comienzo de su andadura, el banco se ha enriquecido con cada genotipo nuevo obtenido, ya sea de una variedad autóctona o foránea. Actualmente, se compone de 201 genotipos y variedades - 24 injertados y 177 propagados por estaquillado - de los cuales 147 son de origen tunecino y 54 de origen foráneo.
Los países árabes representados en el Banco son: Siria, Marruecos, Argelia, Libia y el Líbano, con un número de genotipos que no sobrepasa, en el mejor de los casos, de las seis variedades. El seguimiento de la producción de aceitunas por árbol durante el período 2007-2013 demuestra la superioridad de las variedades marroquíes y argelinas, con una media de entre 4,3 y 12,84 kg, en comparación con las libias, libanesas y sirias, lo que nos lleva a afirmar que las variedades magrebíes se adaptan mejor al clima tunecino. Algunas de las variedades árabes presentes en el Banco han formado parte del Programa de Mejora del Germoplasma de la variedad Chemlali de Sfax consistente en la hibridación acelerada con las variedades “Sigoise” y “Suri”(libanés), obteniendo 54 y 59 híbridos, respectivamente. Todos ellos se encuentran actualmente en fase de producción y en proceso de evaluación para seleccionar aquéllos cuyos aceites contengan la mejor composición acídica
