Resumen de Análisis de la formación de expectativas de precio: una aplicación al sector hortofrutícola en la Unión Europea,
Se desfasa temporalmente la planificación de la oferta y la demanda de productos agrarios, esto conlleva a que en la agricultura tradicionalmente cobren gran interés las teorías sobre formación de expectativas de precios. Se determina empíricamente en este estudio la existencia de estimaciones sobre el precio, tomando como referencia actividad productora-comercializadora del sector hortofrutícola del sureste español. Se parte para ello, de la combinación de las formulaciones tradicionales de expectativas basadas en variables retardadas y de los modelos de expectativas racionales. Se deduce en los distintos resultados la conexión entre el grado de respuesta de la oferta ante las oscilaciones en los precios y las estimaciones de éstos.
