Avaliação dos hábitos alimentares, composição corporal e hidratação de adolescentes praticantes de voleibol de um clube da cidade de São Paulo

• Priscila Navarro Lemes ^[1] ; Mariane Takesian ^[1] ; Bianca Paganini Giacometti ^[1] ; Renata Furlan Viebig ^[2]
  1. [1] Centro Universitário São Camilo

     Centro Universitário São Camilo

     Brasil

     
  2. [2] Universidade de São Paulo

     Universidade de São Paulo

     Brasil

     
• Localización: Lecturas: Educación física y deportes, ISSN-e 1514-3465, Nº. 121, 2008
• Idioma: portugués
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• Resumen

  • Introdução: O período da adolescência é muito importante do ponto de vista nutricional, pois nessa fase há grande desenvolvimento e crescimento dos indivíduos. A prática de atividade física vem trazendo ao jovem uma promoção se saúde e maior qualidade de vida Objetivo: Realizar avaliação antropométrica, verificar o perfil dietético e o estado de hidratação em um grupo infanto­juvenil praticantes de voleibol, de um clube da cidade de São Paulo.

    Métodos: Participaram do estudo 28 praticantes de vôlei, do gênero feminino, com idade entre 11 a 15 anos. Aplicou­se uma anamnese alimentar para análise qualitativa do consumo alimentar. Para obtenção de dados antropométricos foram tomadas medidas de peso, estatura, dobras cutâneas, circunferências corporais e calculou­se o índice de massa corporal e o percentual de gordura corporal. Foi aferido o estado de hidratação das atletas em um dia de treino habitual. Resultados: Para análise qualitativa da dieta observou­se que 33,3% quase nunca consumiam peixes e mais de 50% das meninas consumiam doces e refrigerantes de 1 a 4vezes por dia. Dentre as variáveis antropométricas, obteve­se, em média, um IMC de 20,15±3,03kg/m2 e um percentual de gordura corporal, em média, de 27±4,6%, sendo que 57% das jogadoras encontraram­se acima do adequado para este. Já à avaliação de hidratação a perda de peso média em porcentagem foi de 1,10±0,59%, porém, 2 jogadoras obtiveram perda de peso percentual maior que 2%. Conclusão: Em vista dos parâmetros nutricionais e antropométricos encontrados, é necessária uma atenção especial na alimentação desses adolescentes, pois uma alimentação juntamente com uma hidratação adequada, é fundamental na melhora do desempenho esportivo e qualidade de vida.