Evalution of the Nietvoorbij wine score card and experimental wine panelists utilizing pattern recognition techniques

• Autores: P.C Van Rooyen
• Localización: South african journal of enology and viticulture, ISSN 0253-939X, Vol. 3, Nº 1, 1982, págs. 29-37
• Idioma: inglés
• Enlaces
  • Texto completo (pdf)