La permacultura, una alternativa en la producción de alimentos desde la escuela y la comunidad

• Autores: Reina María Rodríguez García, Rosa Hernández Acosta, Juan Carlos Hernández Martín, Cristina Pérez Hernández
• Localización: Cooperativismo y Desarrollo: COODES, ISSN-e 2310-340X, Vol. 4, Nº. 1, 2016, págs. 84-94
• Idioma: español
• Títulos paralelos:
  • The permacultura, an alternative in the production of foods from the school and the community
• Enlaces
  • Texto completo (pdf)
• Dialnet Métricas: 1 Cita
• Resumen
  • español

    Una de las actuaciones prioritarias recogidas en la Agenda 21 es la reorientación de la educación hacia un desarrollo sostenible; se propone, en este sentido, que se ayude a las escuelas a diseñar planes relacionados con el medio ambiente bien integrado en sus planes de estudio. Estas directivas sirven de marco para contextualizar el presente proyecto en el que, observando los ejes temáticos de la permacultura y utilizando como eje central el de la producción de alimentos que pueda ser implementado y mantenido con mínimos recursos, y en coordinación con el grupo Ecomujer de Alemania, se pretende vincular la escuela primaria de conjunto con la comunidad a acciones de aprovechamiento del agua lluvia para la producción de alimentos en un huerto escolar de verduras, plantas medicinales, así como un área de frutales en la escuela primaria Eberto Polanco del Consejo Popular de Pueblo Nuevo del municipio de Consolación del Sur y de esta manera contribuir a la educación alimentaria de la población desde la escuela y la comunidad, lográndose la reorientación de la educación hacia el desarrollo sostenible, mediante el diseño y ejecución de planes de acciones relacionados con el medio ambiente y la cultura alimentaria e integrada a los planes de estudio vigentes.

  • English

    One of the performances high-priority collections in the Calendar 21 are the reorientation of the education toward a sustainable development; he/she intends, in this sense that is helped to the schools to design plans related with the environment very integrated in their study plans. These directive ones serve as mark for contextualizar the present project in the one that, observing the thematic axes of the permacultura and using as central axis that of the production of foods that can be implemented and maintained with minimum resources, and in coordination with the group Ecomujer of Germany, is sought to link the primary school of group with the community to actions of use of the water rain for the production of foods in a school orchard of vegetables, medicinal plants, as well as an area of fruit-bearing in the primary school Eberto Polanco of the Popular Council of New Town of the municipality of Consolation of the South and this way to contribute to the population's alimentary education from the school and the community, being achieved the reorientation of the education toward the sustainable development, by means of the design and execution of plans of actions related with the environment and the alimentary culture and integrated to the effective study plans.