Sylvie Vabre, Le sacre du roquefort. L'émergence d'une industrie agro-alimentaire

• Autores: Gilles Fumey
• Localización: La Géographie (2008): Terre des hommes, ISSN 1964-8995, Nº. 1558 (Jui-Sep), 2015 (Ejemplar dedicado a: Utopies et géographies imaginaires), págs. 57-57
• Idioma: francés

• Es reseña de:

  • Le sacre du roquefort. L'émergence d'une industrie agro-alimentaire

    Sylvie Vabre

    [Rennes] : PUR, 2015

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