Potencial de silagens de ramas de batata-doce para alimentação animal

• Autores: Daniel José Silva Viana, Valter Carvalho de Andrade Júnior, Karina Guimarães Ribeiro, Nísia Andrade Villela Dessimoni Pinto, Irã Pinheiro Neiva, José Altair Figueiredo, Vinícius Teixeira Lemos, Carlos Enrrik Pedrosa, Alcinei Místico Azevedo
• Localización: Ciencia rural, ISSN 0103-8478, Vol. 41, Nº. 8, 2011, págs. 1466-1471
• Idioma: portugués
• Títulos paralelos:
  • Potential of silages of sweet-potato foliages for animal feeding
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• Resumen
  • English

    The objective was to evaluate the potential of silage derived from different clones of sweet potato for animal feed. The study was conducted at Forquilha Farm located in Batatal district, MG Diamantina in the period from 23/12/2007 to 23/06/2008. The experiment was conducted in split plot design in a randomized complete block. It was evaluated the green and dry matter yield, the chemical composition and the fermentative profile of silage harvested on three dates (days 120, 150 and 180), of eight clones of sweet potato. The dry matter yield did not vary according to the harvest time of the branches, resulting in an average of 6.01t ha-1. The dry matter content in the stems increased with the growth cycle, and there are average levels of 11.94, 12.16 and 19.62% on days 120, 150 and 180 after cutting, respectively. The raw potato silage showed high protein content and adequate energy fermentation and therefore, potential for use in animal feed, regardless of clones. Key words: neutral detergent fiber, ammonia nitrogen, pH, dry matter yield, crude protein.

  • português

    Objetivou-se avaliar o potencial de silagens de ramas de diferentes clones de batata-doce para alimentação animal. O trabalho foi realizado na Fazenda Forquilha localizada no Distrito de Batatal, município de Diamantina MG, no período de 23/12/2007 a 23/06/2008. O experimento foi conduzido no esquema de parcelas subdivididas em delineamento de blocos completos casualizados. Foram avaliadas a produtividade de matéria verde e matéria seca das ramas e a composição químico-bromatológica, além do perfil fermentativo de suas silagens, em três idades de colheita (120, 150 e 180 dias), em oito clones de batata doce. A produtividade de matéria seca não variou com a época de colheita das ramas, obtendo-se média de 6,01t ha-1. Os teores de matéria seca nas ramas aumentaram com o ciclo da cultura, verificando-se teores médios de 11,94; 12,16 e 19,62%, aos 120, 150 e 180 dias após o corte, respectivamente. As silagens das ramas de batata-doce apresentaram altos teores protéicos e energéticos e adequado perfil fermentativo, portanto, apresentam potencial para utilização na alimentação animal, independentemente dos clones. Palavras-chave: fibra em detergente neutro, nitrogênio amoniacal, pH, produtividade de matéria seca, proteína bruta