Nuevos requisitos de información alimentaria facilitada al consumidor

• Autores: Patricia Miñana Amada
• Localización: Surcos al natural, ISSN-e 2255-1530, Nº. 6, 2014, págs. 42-43
• Idioma: español
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  • A partir del próximo 13 de diciembre son aplicables los nuevos requisitos de información alimentaria facilitada al consumidor introducidos por el Reglamento (UE) nº 1169/2011. Esta nueva normativa, además de compleja, plantea importantes cambios y retos para los operadores alimentarios y para las autoridades encargadas del control oficial.