Ayuda
Ir al contenido

Dialnet


La autonomía en el plato. Los cambios nutricionales de la civilización y la necesidad de autonomía

    1. [1] Adam Mickiewicz University in Poznań

      Adam Mickiewicz University in Poznań

      Poznań, Polonia

  • Localización: Infancia: educar de 0 a 6 años, ISSN 1130-6084, Nº. 160, 2016, págs. 39-42
  • Idioma: español
  • Texto completo no disponible (Saber más ...)
  • Resumen
    • Varios informes epidemiológicos indican que crece el número de niños y jóvenes con sobrepeso u obesidad. En los últimos años, se ha observado también que el aumento de peso se produce más deprisa en el grupo de los niños. Estos datos inquietantes han constituido durante mucho tiempo la base de la investigación desarrollada por científicos que han estudiado los procesos fisiológicos, psicológicos y sociales relacionados con la organización y la génesis de los hábitos alimentarios de los niños y niñas y de su entorno inmediato.


Fundación Dialnet

Dialnet Plus

  • Más información sobre Dialnet Plus

Opciones de compartir

Opciones de entorno