Nalidixic Acid Resistance Increases Sensitivity of Escherichia coli O157: H7 to Ionizing Radiation in Solution and on Green Leaf Lettuce

• Autores: B. A. Niemira
• Localización: Journal of food science, ISSN 0022-1147, Vol. 70, Nº 2, 2005
• Idioma: inglés
• Texto completo no disponible (Saber más ...)