The nutritive value of egg by-products and their potential bactericidal activity: in vitro and in vivo studies

• Autores: Lisa D. Schmidt, Gregory Blank, Danuta Boros, B.A. Slominski
• Localización: Journal of the science of food and agriculture, ISSN 0022-5142, Vol. 87, Nº 3, 2007, págs. 378-387
• Idioma: inglés
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