Determination of alkaloids and phenolic compounds in black tea processed by two different methods in different plucking seasons

• Autores: Nihal Turkmen, Y Sedat Velioglu
• Localización: Journal of the science of food and agriculture, ISSN 0022-5142, Vol. 87, Nº 7, 2007, págs. 1408-1416
• Idioma: inglés
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