Aparición y difusión de la patata en Álava durante la primera mitad del siglo XIX

• Autores: Miguel Ángel Sáez García
• Localización: Antiguo Régimen y liberalismo: Homenaje a Miguel Artola / Miguel Artola Gallego (hom.), Vol. 2, 1994 (Economía y sociedad / Javier Donézar (ed. lit.), Manuel Pérez Ledesma (ed. lit.)), ISBN 84-206-9404-5, págs. 295-304
• Idioma: español
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