Desarrollo y validación de un método ambientalmente amigable para determinación de metales pesados en pastos

• Autores: Amanda Lucía Chaparro García, Jhon Jairo García F., Yaneth Cardona Rodríguez, Jhon Jairo Bustamante C., Manuel José Peláez Peláez
• Localización: Revista de Ciencias Agrícolas, ISSN-e 2256-2273, ISSN 0120-0135, Vol. 33, Nº. 2, 2016 (Ejemplar dedicado a: REVISTA DE CIENCIAS AGRÍCOLAS - SEGUNDO SEMESTRE, JULIO - DICIEMBRE 2016), págs. 3-15
• Idioma: español
• Títulos paralelos:
  • Development and validation of environmental friendly method for determination of heavy metals in pastures
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• Resumen
  • español

    Los metales pesados son peligrosos para los seres vivos y el medio ambiente, pues no pueden ser degradados y pueden llegar a los seres humanos a través la cadena trófica, por lo tanto, su determinación en diferentes matrices para consumo humano y animal, es de vital importancia. La metodología más utilizada para su extracción, es cenizas, la cual conlleva a tiempos largos de análisis y elevado consumo de energía, por esta razón, en el presente trabajo se desarrolló y validó un método ambientalmente amigable para la digestión y extracción de Cd+2 y Pb+2 en pastos, utilizando ultrasonido y espectroscopia de absorción atómica. Se evaluaron diferentes variables que afectan la digestión, como posición en el ultrasonido, peso de muestra, solvente, volumen del solvente, tiempo de sonicación y tipo de recipiente, en muestras de pastos dopadas con los metales, teniéndose como variable de respuesta, el porcentaje de recuperación. Las condiciones para extraer Cd+2 y Pb+2 en estas pasturas, fueron: 0,50g de tejido vegetal; 3,00mL de HCl:HNO3-3:1 expuestos 60min al ultrasonido, en tubos de vidrio cónicos. Este procedimiento mostró un comportamiento lineal en el rango de 0,50 - 8,00mg/Kg con R2 de 0,99 tanto para Cd como para Pb. Los límites de detección y cuantificación, fueron 0,25 y 0,43mg/Kg para Cd; 0,22 y 0,37mg/Kg para Pb. La metodología propuesta, se comparó con la técnica clásica y permitió determinar niveles trazas de estos metales tóxicos, en forraje proveniente del Magdalena medio, con porcentajes de recuperación de97,54 y 98,62%, respectivamente.

  • English

    Heavy metals are dangerous for living beings and environment,  because they cannot be degraded or destroyed. They can reach human beings through the food chain; therefore, their determination in different matrices for human and animal consumption is very important. The method currently used for their extraction is by ash, which entails long processing times and high energy consumption. For this reason, in this study, an environmental friendly method, for digestion and extraction Cd+2 and Pb+2, in pastures, was developed and validated; using ultrasound and atomic absorption spectroscopy. Different variables that affect the digestion were evaluated, such as position on the ultrasound, sample weight, solvent, solvent volume, sonication time and type of container, in samples of pastures doped with metals, using recovery rate as a response variable. The conditions for digestion and extraction of Cd+2 an Pb+2 were: 0.50g of grass in 3.00mL of aqua regia (HCl:HNO3-3:1) exposed for 60min to ultrasound in conical glass tubes. The proposed procedure showed a linear behavior in the range of 0.50 to 8.00 mg/Kg, with 0.9968 and 0.9999 of R2 for Cd+2 and P+2b respectively. The limits of detection and quantification were 0.25 - 0.43 mg/Kg for Cd+2 and 0.22 - 0.37 mg/Kg for Pb+2. The proposed methodology was compared with the conventional technique, and this method allowed determining trace levels of these toxic metals in a forage sample from Magdalena region, with recoveries of 97.54% and 98.62%, respectively.